Carte & menu

Depuis plus de quatorze ans vous êtes à mes côtés dans cette magnifique aventure qu’est la cuisine. Aujourd’hui je ressens le besoin de vous faire partager de nouvelles expériences et de nouvelles sensations. Loin des modes et d’un quelconque formatage temporel nous souhaitons, avec mon équipe de passionnés, vous faire partager notre passion simplement et sincèrement.

Toujours dans cette envie de vous faire vivre encore plus d’émotions j’aspire, avec l’âge avançant, à davantage de liberté dans ma cuisine. C’est pour cela que je vous propose une véritable expérience de découverte au travers de menus ou vous aurez la possibilité de gouter plus de recettes qu’auparavant. J’ai voulu dans ce nouveau format vous faire partager une balade culinaire au gré de mes produits coup de cœur, de mes souvenir d’enfance après lesquels je cours toujours inlassablement et de vous offrir une réelle découverte de ma cuisine. Mes rencontres et mes voyages de ces dernières années ont considérablement enrichi ma vision de métier cuisinier.

Chaque émotion, chaque souvenir est unique et j’en ai beaucoup à partager Parce que la cuisine est une affaire d’amour, de générosité et de partage, je souhaite vous emmener avec moi le temps d’un instant.

Laissez-nous faire, on s'occupe de tout !